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诗文 肉夹馍。。简单版
释义

肉夹馍。。简单版

当当当当!朵啊朵最近忙到要疯掉!还要搬家!这是搬家过后的第二次做饭!这也是朵啊朵的老家满大街都有的还便宜还实惠!夹饼!拌饭都不错!

肉夹馍。。简单版的用料

鸡胸肉 1块 芹菜 适量
盐 2勺 料酒 适量
十三香 适量 鸡精 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量

肉夹馍。。简单版的做法

肉夹馍。。简单版的做法图解1

步骤1

芹菜。。去叶切小丁!我又忘了拍切丁了!大家自行想像!
肉夹馍。。简单版的做法图解2

步骤2

因为是冻鸡胸所以朵啊朵把它切了三条!方便化冻也方便弄成碎肉!
肉夹馍。。简单版的做法图解3

步骤3

剁好的鸡肉泥球球!其实应该切丁!只是朵啊朵太懒了直接剁碎了!把水份挤出一下就成了球球!兰后!撒点盐!放点十三香!放点料酒!把球球弄开拌匀!
肉夹馍。。简单版的做法图解4

步骤4

锅刷净!油烧热!放鸡肉!鸡肉变色以后放老抽上色!放芹菜丁!放各种调料!出锅之前放孜然!
肉夹馍。。简单版的做法图解5

步骤5

把饼从中间切开!夹肉肉!开造!PS:饼是朵啊朵买的!有精力的小伙伴可以自己烙!发面饼!

肉夹馍。。简单版的烹饪技巧

不用鸡肉用牛肉啊!羊肉啊!都行!实在没有放牛肉肠都行!喜欢吃豆芽土豆的盆友可以在炒菜的时候放进去!也很好吃的!这个菜夹饼的话要做咸一点要不夹饼会没有味道不好吃!

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更新时间:2024/11/25 20:06:02