快手晚餐，炒茄子，双色排骨
两个人的晚餐吃什么？前几天吃多了海鲜，那今天清淡点吧，老公又是食肉兽无肉不欢，那就来点小排骨跟碎猪肉吧
快手晚餐的做法
步骤1
第一个菜，土豆萝卜炒排骨。萝卜土豆滚刀切成排骨大小
步骤2
排骨挑了一小条，十块钱左右，清洗干净丢油锅大火炒一下，闻到香味为止
步骤3
然后把土豆丢下去翻炒到有点软再丢比较容易熟的红萝卜，被看到了
步骤4
翻炒一下很难把土豆炒熟炒软的，煮饭时候把它垫起来跟饭一起压压吧！
步骤5
十分钟后，当当当～～粉糯香甜的排骨土豆红萝卜就好啦～～超级简单，容易。当然，炒的时候已经放盐还加了点蚝油，更加入味香甜哦
步骤6
趁着压土豆的时间把茄子去皮加盐腌制下，目的是让它出水容易炒熟还比较入味
步骤7
早上买多了几片香菇，一起开炒吧～～还有一点碎猪肉，加点盐跟酱油腌制入味下。
步骤8
一开始油倒多一点，茄子吸油不是盖的，炒到茄子出油基本就软熟好吃了把香菇，碎猪肉一起丢下去不停翻炒避免粘锅，快手炒所以没有拍照
步骤9
最后成品～～当当当！撒葱花的感觉犹如天女散花，哇咔咔
步骤10
亲爱的，开饭咯～～结果茄子被大赞，排骨也啃精光，就是土豆萝卜吃不完，两个人吃还是有点多了，下次改进快手晚餐的烹饪技巧
茄子去皮后可加盐腌制十几分钟，入味且去除水分炒时候容易软即省油！