老爸牌卤面

爸比做的美美的卤面

老爸牌卤面的用料

步骤1

准备好主料，一定要是生面条，细一点！

步骤2

肉切成小块，豆角切段，葱切末

步骤3

锅内倒油，放肉，翻炒片刻后，加入老抽和五香粉，随后加入水，以免肉被炸干！肉炒的差不多了，加入葱末

步骤4

等肉好后加入豆角和豆芽翻炒片刻，加入能没过菜和肉的水，盖上锅盖，等水开后加入盐和鸡精调味，舀出多半碗汤汁，留着备用

步骤5

随后将生面条放于菜上面，把面条揪断散开，将刚刚舀出的汤汁均匀的倒在面上，加锅盖蒸10—15分钟

步骤6

先把面弄蓬松，随后和菜搅拌即可！

随便看

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