青椒茄子
青椒茄子的做法
步骤1
茄子切成滚刀状，放盐，抓匀，等茄子沥干水
步骤2
青椒切好备用
步骤3
放入油，油热放蒜，然后放豆瓣酱，再加点水，
步骤4
香味出来后，就放入茄子了，放点水，等干了，再放点水，直到水没有。这一步主要是把茄子炒熟
步骤5
最后放入青椒，等青椒一起炒熟