卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋的做法
步骤1
清水加入小茴香，八角，桂皮煮开，加入生抽，老抽，糖，老姜，熬开
步骤2
洗净鹌鹑蛋
步骤3
轻放入锅中
步骤4
加入葱，盐
步骤5
煮熟后，用勺子轻压蛋壳，让卤汁能渗透进去。浸泡45分钟。即可食用。