番茄炖牛腩
老公从天猫超市买了块牛腩，看起来很不错，唯有老公和美食不可辜负！正好周一懒得买菜。家里有番茄和土豆，炖牛腩是没问题了！
番茄炖牛腩的做法
步骤1
牛腩切块，放入锅中加冷水，烧开出沫后，沥出备用
步骤2
番茄划十字放入开水，滚一下
步骤3
花椒桂皮八角葱姜装入料包，我还加了两个辣椒，不喜欢的不需要 嘻嘻
步骤4
洋葱切条备用
步骤5
土豆切块备用
步骤6
番茄捞出，冷水冲一下，剥皮，切块
步骤7
焯过血水的牛腩，料包，番茄一起放入高压锅，加料酒生抽，炖煮30分钟左右
步骤8
牛腩炖好，热锅煸炒洋葱，出香味
步骤9
加入土豆继续翻炒两分钟
步骤10
加入刚炖好的牛腩，适量添加盐和番茄酱，觉得酸的，可以少量加点糖。大火烧开，转小火继续炖煮
步骤11
炖到土豆熟了开始融化进汤汁里基本就好了。
步骤12
稍微收汁就可以出锅了！完成！番茄炖牛腩的烹饪技巧
喜欢的朋友，番茄其实可以多放一些，味道很赞！我做菜呢，比较随性，调料都是看心情加的，所以这个适量啊，少许啊用的特别多，大家自己也看心情来吧