诗文 | 浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖 |
释义 |
浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖小小的咖喱对心脏有好处,让我觉得这是个神奇的香料,有肉有菜有米,让人内心厚厚实实的满足感,颜色艳丽激发食欲!吃完心情大好!有木有? 咖喱鸡腿饭的做法步骤1 主要材料齐上阵,都切成自己喜欢的小块,块小些能缩短烹饪时间!步骤2 鸡腿肉剔下切小块,用料酒,生抽,淀粉腌制,十五分钟!步骤3 准备就绪!步骤4 热油小火放植物油(我用的花生油!煎香洋葱,放鸡肉,小火炒制,步骤5 炒好的鸡肉盛出来!不要过熟等一会还要煮!步骤6 放土豆胡萝卜继续翻炒!炒一会添足够的热水,大火炖煮转小火,放入鸡肉咖喱!直至浓稠!步骤7 成品我和老公一人一盘!咖喱鸡腿饭的烹饪技巧我做的是两个人的量,大家可以酌情增减。自己认为这个鸡腿肉比鸡脯之类的做出来更嫩,口感更好,我的口味不重每次咖喱放得都不多!放了些盐和生抽这样会增加点味道! |
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