皮蛋瘦肉粥
头天的剩米饭，早上起来做个皮蛋瘦肉粥还是挺省事的。
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
米饭备用
步骤2
准备皮蛋
步骤3
去壳洗净
步骤4
准备火腿肠
步骤5
把皮蛋和火腿肠均切粒。
步骤6
姜切丝，葱切碎。
步骤7
水开后把剩米饭放进去，煮10来分钟左右。
步骤8
放姜丝、皮蛋、火腿肠、盐。再煮几分钟。
步骤9
起锅前放葱花。
步骤10
热乎乎的来一碗吧皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
简单快捷。早上做粥一般煮的稀点儿，又当汤喝，还能吃点其他主食。