黄鱼烧豆腐
黄鱼烧豆腐的做法
步骤1
锅中放油，稍微多放一点，温油放入葱姜蒜干辣椒，煸出香味步骤2
鱼要两侧拉上几刀，好入味，放入油锅，两面煎黄，放入老抽，蒸鱼豉油，白糖，白酒。为了防止粘锅烂掉，可晃动炒锅，铲子辅助搅动。步骤3
加入开水，烧开加入豆腐块，晃动炒锅摇匀。步骤4
小火五分钟后加入蒜苗闷一分钟出锅 5 注意出锅的时候尽量滑入鱼盘，不要用铲子铲
| 诗文 | 黄鱼烧豆腐 |
| 释义 |
黄鱼烧豆腐黄鱼烧豆腐的做法
步骤1 锅中放油，稍微多放一点，温油放入葱姜蒜干辣椒，煸出香味步骤2 鱼要两侧拉上几刀，好入味，放入油锅，两面煎黄，放入老抽，蒸鱼豉油，白糖，白酒。为了防止粘锅烂掉，可晃动炒锅，铲子辅助搅动。步骤3 加入开水，烧开加入豆腐块，晃动炒锅摇匀。步骤4 小火五分钟后加入蒜苗闷一分钟出锅 5 注意出锅的时候尽量滑入鱼盘，不要用铲子铲黄鱼烧豆腐的烹饪技巧 |
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