芋头腊肠饭
芋头饭在俺老家，各户各家都会煮都爱吃，很受欢迎。芋头的粉香，给米饭更添香了，营养更丰富了。
芋头腊肠饭的做法
步骤1
芋头削皮，腊肠洗干净。
步骤2
将芋头，腊肠分别切成小块。
步骤3
放少许的油炒下芋头，再把腊肠放下翻炒两下就好，炒时间长了，腊肠的油逼出就不好吃了。
步骤4
关火，这时锅还有余温，将米放入和芋头腊肠拌一拌，盐调味后。放入饭锅加水煮。
步骤5
饭好了芋头腊肠饭的烹饪技巧
用油炒了芋头让它的芋香发挥更好更多，怕麻烦不炒也可以。