芝心披萨

步骤1

根据手工面包制作流程，把制作的披萨饼底揉到扩展阶段，发酵到2倍大。排气后继续揉成圆形室温发酵15分钟后擀成圆形面片，铺在涂了油的披萨盘中。将火腿肠沿披萨盘边缘放好，用面皮把火腿肠包住。用剪刀把火腿肠面团剪成若干小节，将每个小节扭转90度，使火腿肠的截面朝上，花边就做好了。

步骤2

在饼底上用叉子扎一些小孔，涂抹一层披萨酱。

步骤3

撒上一层马苏里拉芝士

步骤4

再撒上其它材料，任意哈

步骤5

表面再撒一层马苏里拉芝士

步骤6

将1小勺蜂蜜和1小勺水混合成蜂蜜水，在披萨边缘刷一层（此部可省略）。放入烤箱中层200度，烤15-20分钟即可。