东北乱炖（小马哥版）
东北乱炖（小马哥版）的做法
步骤1
切葱 蒜片
步骤2
茄子切条
步骤3
土豆去皮切粗条
步骤4
大头菜切块
步骤5
番茄切块
步骤6
芸豆切段可以提前烫一下
步骤7
五花肉切厚片
步骤8
锅烧热加油葱，蒜爆锅炒香后加入加入茄子条
步骤9
先将茄子超软后加入五花肉
步骤10
肉炒半熟加入大头菜和番茄反炒
步骤11
炒好后加入酱油翻炒
步骤12
加入土豆和芸豆
步骤13
加入适量的水（如果家里有肉汤可以放肉汤）盖盖煮开
步骤14
汤滚开后加入盐调味盖盖小火闷20～30分钟 时间到了加入鸡粉，糖调味，出锅前加入少许白醋
步骤15
出锅了