红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄清洗干净，焯水。
步骤2
已焯水的猪蹄下锅，用油煸炒，
步骤3
此时将水倒入锅中，并将葱姜料酒老抽一并放入。
步骤4
一般小火煮两小时，待汤快干时，放入糖适量，大火煮至汤粘稠，放入味精调味。