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诗文 鱼腥草拌菜
释义

鱼腥草拌菜

鱼腥草具有, 清热解毒,利尿消肿的功效。鱼腥草也叫折耳根,嫩叶和白根都可以拌凉菜。 (当冰箱里各种食材所剩不多又不够烹炒整道菜肴的时候简单拌拌就变成一道味美的凉菜了。韭菜,木耳,青瓜,黄花菜,豆芽……都可以)

鱼腥草拌菜的用料

鱼腥草 海带
花生 胡萝卜
香菜 秋葵
蒜米 适量 盐 适量
糖 少许 陈醋 适量
蚝油 适量 辣椒油 适量
香油 适量

鱼腥草拌菜的做法

鱼腥草拌菜的做法图解1

步骤1

海带蒸熟切细条,花生煮熟,把鱼腥草,胡萝卜,秋葵洗净切好备用
鱼腥草拌菜的做法图解2

步骤2

放入盐,蒜米,陈醋,糖,香油,蚝油,辣椒油,拌匀即可

鱼腥草拌菜的烹饪技巧

懒人拌菜法:把食材放入大点的保鲜盒摇晃即可拌匀

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更新时间:2024/10/23 21:31:00