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诗文 番茄鸡蛋年糕汤
释义

番茄鸡蛋年糕汤

最近暴饮暴食、吃的又是油腻辛辣的东西,脸上拼命爆痘。于是准备周末吃清淡点排排毒,学生党宿舍只有电饭锅,条件艰苦,只能做健康又美味的番茄汤啦。

番茄鸡蛋年糕汤的用料

番茄 鸡蛋
年糕 土豆
杏鲍菇 葱花

番茄鸡蛋年糕汤的做法

步骤1

先把杏鲍菇切片,土豆切丁,番茄一只切丁,其余切片,葱花切末,鸡蛋打好。

步骤2

由于条件艰苦,番茄本该用油备一下,这里只能把切丁的番茄先煮啦。同时放入土豆蘑菇,也可不加。

步骤3

煮沸,等汤汁变得微红,加盐,加糖。

步骤4

加入块大一点的番茄,煮沸,加盐、糖

步骤5

加入葱花、年糕,煮沸

步骤6

将鸡蛋液均匀浇在汤上,不要翻动,火也不要太大。等鸡蛋变成固体就可以开动啦
番茄鸡蛋年糕汤的做法图解7

步骤7

成品。

番茄鸡蛋年糕汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/24 11:13:46