诗文 | 番茄鸡蛋年糕汤 |
释义 |
番茄鸡蛋年糕汤最近暴饮暴食、吃的又是油腻辛辣的东西,脸上拼命爆痘。于是准备周末吃清淡点排排毒,学生党宿舍只有电饭锅,条件艰苦,只能做健康又美味的番茄汤啦。 番茄鸡蛋年糕汤的做法步骤1 先把杏鲍菇切片,土豆切丁,番茄一只切丁,其余切片,葱花切末,鸡蛋打好。步骤2 由于条件艰苦,番茄本该用油备一下,这里只能把切丁的番茄先煮啦。同时放入土豆蘑菇,也可不加。步骤3 煮沸,等汤汁变得微红,加盐,加糖。步骤4 加入块大一点的番茄,煮沸,加盐、糖步骤5 加入葱花、年糕,煮沸步骤6 将鸡蛋液均匀浇在汤上,不要翻动,火也不要太大。等鸡蛋变成固体就可以开动啦步骤7 成品。番茄鸡蛋年糕汤的烹饪技巧 |
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