意大利烩饭
熟悉HK的人都知道，HK里面有一道很经典的一道开胃菜 意大利烩饭 . 一般的意大利餐厅都会有！
意大利烩饭的做法
步骤1
先把植物油和黄油放进锅里等锅烫了，加入切好的洋葱炒一下。
步骤2
加入米，不断地翻炒直到所有的米都沾上油。
步骤3
加入鸡汤，第一次加鸡汤要覆盖住米，转小火。
步骤4
加入白葡萄酒。
步骤5
不停的用铲子顺时针转动。
步骤6
等鸡汤烧的快没的时候，再次加入鸡汤，少量加入。
步骤7
继续用锅铲顺时针转动米。
步骤8
加过三到四次鸡汤以后，差不多就完成了。
步骤9
起锅前加入黄油和奶酪。
步骤10
这样就完成了！意大利烩饭的烹饪技巧
要用不粘锅！ 要不停的搅拌! 鸡汤不要一下全放锅里.