杭椒（黑椒）牛柳
好吃的说~
杭椒（黑椒）牛柳的做法
步骤1
里脊洗净切条备用
步骤2
一般是加蛋清 不过整颗鸡蛋搅拌好倒进去也可以 为了让肉质更嫩 加适量淀粉 料酒 十三香粉 黑胡椒粉 洋葱 腌制十分钟
步骤3
腌制中~
步骤4
切杭椒 备用
步骤5
首先热锅 油温升高放入腌制的牛肉 见牛肉六分熟放入配菜 杭椒和洋葱 翻炒 准备一个小碗 倒入酱油 黑胡椒粉 少盐 十三香粉 搅匀 倒入锅中 翻炒 加入芝麻 见洋葱熟了飘香关火