土豆烧牛腩
土豆烧牛腩的做法
步骤1
先把牛腩过下热水，然后放入高压锅，同时放入花椒、姜片压制15-20分钟，我忘记拍照啦。
步骤2
高压锅炖牛腩的时候可以把土豆烧一下，滚刀块，油稍微多一些，慢慢煎到土豆外皮有些脆最好吃了，煎时放点盐。
步骤3
炒土豆剩下的油，直接把牛腩放进去，倒入生抽，喜好辣椒的，这个时候放入辣椒也可以。我没有放盐，生抽就够了。
步骤4
牛腩上色了，土豆丢进去，放几段小葱，提香好看，我是为了后者，下饭好吃。