披萨
好久没发菜谱了，其实都有记录，就是手不勤啊。呵呵。
披萨的做法
步骤1
西红柿用刚煮的开水烫下，除皮，备用。
步骤2
去皮切块，番茄酱备用。
步骤3
锅中放入5~10克的黄油，加入蒜沫洋葱沫爆香。
步骤4
加入西红柿翻炒，加点盐炒沙。
步骤5
炒沙时加入番茄酱和披萨草，翻炒几下出锅！
步骤6
美味的披萨酱做好了。
步骤7
酵母用温水化开。水不易太烫哦！
步骤8
面粉堆中挖个坑，加入酵母水，使面粉充分吃进水，对角线加入1克盐2克糖，开始揉面。酵母水慢慢加，边揉边加。
步骤9
揉到快成型时加入20克黄油继续揉至光滑。蒙上保鲜膜静静等待发酵吧。
步骤10
发至大约2倍大，拿出擀皮。
步骤11
盘底抹油（我用的橄榄油，可以抹黄油，或其他炒菜用油。）
步骤12
擀好的面饼用叉子扎孔待2发。有膨胀哦！
步骤13
面饼上涂抹好自制披萨酱。
步骤14
放入口蘑、培根、撒一层马苏里拉奶酪，再撒上洋葱沫，再放入口蘑、培根、圣女果，再撒上一层奶酪丝。
步骤15
中层，150度，25分钟。
步骤16
出炉！给宝宝做的，还可以吧。披萨的烹饪技巧
没披萨草可以用黑胡椒代替，味道也不错！
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