可乐翅根
女朋友很喜欢 于是就学了这道菜 做了很多次自己也改进了一些 步骤不一一加图了 都是基础应该一学就会
可乐翅根的做法
步骤1
锅里放适当水然后放入翅根 至水烧开把翅根捞出冲干净（这样不会腥）步骤2
把蒜切成片 八角掰开（更入味） 翅根适当切几道口步骤3
锅里放适量油将翅根煎至微黄 放入葱姜蒜和八角翻炒一下倒入可乐 然后加上味达美和老抽步骤4
大火烧开后加盐转小火炖20到30分钟（比鸡翅时间长 因为翅根不易入味）
步骤5
最后大火收汁 一定要不断翻炒小心糊锅可乐翅根的烹饪技巧
因为我是山东人口味较重所以我做可乐鸡翅加盐不加糖 如果不喜欢咸也可以不加盐 当然可乐就挺甜了个人不建议再加糖了