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诗文 泡芙〔神马级详细图解泡芙〕
释义

泡芙〔神马级详细图解泡芙〕

泡芙是我家宝贝最爱吃的零食了,配上甜甜的奶油,停不下来,,,

泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的用料

,, 低筋面粉 150g
糖粉 8g 盐 3g
鸡蛋 4个〔50_60g〕 水 250ml
黄油 150g

泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法

泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,面粉过筛,黄油切成小丁
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解2

步骤2

锅中加入水,黄油,盐,糖粉,小火加热
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解3

步骤3

等到锅中黄油融化,锅的周围有小泡泡,关火,加入面粉
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解4

步骤4

办的过程,〔不需要画圈圈的,只需要像炒菜那样翻几下就可以了〕
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解5

步骤5

成团
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解6

步骤6

把鸡蛋打散,分次少量的加入面团,〔过程很残忍会有点累,两者的密度相差太大〕
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解7

步骤7

办好以后大概就是这个样子不会流下来,〔鸡蛋大小不一,适量添加〕
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解8

步骤8

把调好的面糊装入裱花带用菊花嘴挤在铺好锡纸的烤盘上〔注意中间要留空,看出来会膨胀〕
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解9

步骤9

刚好一盘
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解10

步骤10

烤箱预热180°35Min〔根据自家烤箱设定温度,我用的是没的38升〕
泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的做法图解11

步骤11

成品

泡芙〔神马级详细图解泡芙〕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:54:01