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咖喱鸡肉饭
释义
咖喱鸡肉饭
懒人快手餐
咖喱鸡肉饭的用料
鸡肉
洋葱 一小个
胡萝卜 适量
土豆 一小个
咖喱块 三分之一
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
土豆和胡萝卜削皮切块,洗米下锅。如果电饭锅有带蒸笼的可以在煮饭的时候,把土豆块和胡萝卜块一起放里面蒸。没蒸笼的则需要另外起锅先水煮土豆块和胡萝卜块,因为比较难熟
步骤2
胡萝卜和土豆水煮熟后滤水捞起或者蒸熟后取出。洋葱切片,鸡肉切块,锅内下油炒洋葱片,爆香后放入鸡肉块一起炒。
步骤3
鸡肉炒熟后把胡萝卜土豆一起下锅大火炒两分钟,加适当水进锅,再放入咖喱块,盖锅盖焖煮。水不能太少,不然容易糊,咖喱块我买的是百梦多一盒的,我煮两人份放了三分之一盒。
步骤4
焖煮过程要适当翻下,不然咖喱溶了后容易粘锅底。等咖喱完全融化,焖煮至粘稠状就上可以盛饭上菜啦!
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/10 21:39:03