轰炸小虾排
轰炸小虾排的做法
步骤1
去虾线，开虾背，倒入料酒、盐、胡椒粉、葱、姜，腌制5分钟，腌好的虾，蘸面粉、拖蛋液、沾上一层面包糠
步骤2
锅里倒入油，油热后，下锅炸制金黄色，捞出。吃的时候可以撒一些孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，味道更美轰炸小虾排的烹饪技巧
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