诗文 | 回锅藕片 |
释义 |
回锅藕片回锅藕片的做法![]() 步骤1 莲藕洗净,去皮。![]() 步骤2 然后切成片,不要切太厚。![]() 步骤3 然后撒上淀粉,让藕片均匀的沾上淀粉。![]() 步骤4 锅里热油,油比平时炒菜要多一些。 然后下藕片煎一分钟左右。![]() 步骤5 准备姜蒜切碎![]() 步骤6 锅里留下煎藕片的底油,如果油太多就倒一些出来。 接着下姜蒜爆香。![]() 步骤7 加一勺豆瓣酱![]() 步骤8 一勺甜面酱![]() 步骤9 翻炒出香味。![]() 步骤10 再加入藕片继续翻炒。![]() 步骤11 最后加入小香葱。 加盐调味即可。![]() 步骤12 装盘开动。回锅藕片的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。