可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
是在市场买的，所以没有中翅，记得要把翅根与中翅切开，然后化上花刀，方便入味。 加少许盐、酱油、料酒、姜丝腌制鸡翅15分钟以上，中途要拌动。
步骤2
起锅，放油烧热后入腌制好的翅，煎制时记得常翻炒，以防粘锅。
步骤3
煎制后，姜、大蒜丝入锅炒香。
步骤4
将姜蒜与鸡翅一起翻炒，再加入可乐淹没鸡翅，大火烧开转小火焖制15分钟以上。
步骤5
收汁，起锅，注意不要粘锅。
步骤6
完成咯！步骤7
焖制过程中，可尝一尝咸淡是否合适，注意不要加糖，要不就成糖醋鸡翅了。