诗文 | 黑芝麻海苔饼干 |
释义 |
黑芝麻海苔饼干这是一款咸香饼干,很酥脆,口口芝麻香,还有少许海苔的味道。如果喜欢海苔,建议用双倍的量,也许更能满足爱海苔的你的口味哦! 黑芝麻海苔饼干的做法![]() 步骤1 黄油软化后加入盐和细砂糖,打发至蓬松。![]() 步骤2 分两次加入全蛋液,搅打至完全融合。![]() 步骤3 这是搅打好的黄油混合物。![]() 步骤4 然后筛入低筋粉和泡打粉,切拌均匀。![]() 步骤5 海苔片剪碎,放入料理杯里打碎。![]() 步骤6 将炒熟了的黑芝麻,以及打碎了的海苔加入到步骤4中。![]() 步骤7 揉成面团。![]() 步骤8 整形成长方柱体,放入冰箱冷冻层冷冻30分钟左右。![]() 步骤9 将变硬的面团切成厚约0.3cm的小片。![]() 步骤10 将小片放入垫了油纸的烤盘上,之间保持一定的间隔。![]() 步骤11 烤箱180度上下火,热风循环,预热好后,放入中层,烤15-20分钟左右。![]() 步骤12 表面金黄即可出炉,冷却后密封保存。黑芝麻海苔饼干的烹饪技巧1、这里用的海苔是即食海苔,超市有售,一小包8片刚好2克。 2、如果不喜欢放糖的亲,可以将糖省去,完完全全是一款咸味饼干,只不过加了少许糖调味,我更喜欢吃。 |
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