奶酪棒
奶酪棒的做法
步骤1
黄油切小丁，奶酪我也切成了小丁，丝也是可以的。步骤2
低粉、盐、黑胡椒粉过筛，然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，千万不要揉搓，不然就不会一层一层的了。步骤3
分次加入奶拌匀，捏成团，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。步骤4
把面团从冰箱拿出后，擀成长方形，然后像做蛋挞一样叠被子，叠3次左右。步骤5
最后擀成0.5cm厚的长方形，切成小条，拧成麻花状，刷上蛋黄，撒上白糖，190度，20分钟左右。
| 诗文 | 奶酪棒 |
| 释义 |
奶酪棒奶酪棒的做法步骤1 黄油切小丁，奶酪我也切成了小丁，丝也是可以的。步骤2 低粉、盐、黑胡椒粉过筛，然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，千万不要揉搓，不然就不会一层一层的了。步骤3 分次加入奶拌匀，捏成团，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。步骤4 把面团从冰箱拿出后，擀成长方形，然后像做蛋挞一样叠被子，叠3次左右。步骤5 最后擀成0.5cm厚的长方形，切成小条，拧成麻花状，刷上蛋黄，撒上白糖，190度，20分钟左右。奶酪棒的烹饪技巧 |
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