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诗文 酱茄子
释义

酱茄子

酱茄子的用料

圆茄子 2个 大酱 50g
蒜末 1勺 葱花 适量
鸡精 少许 油 适量

酱茄子的做法

酱茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净用刀切两半后,用手掰成大块,放入空气炸锅中200度8分钟取出备用
酱茄子的做法图解2

步骤2

锅中放油,放葱花炒香,放大酱炒香后放入茄子翻炒片刻
酱茄子的做法图解3

步骤3

加水没过茄子,炖煮约20分钟至茄子软烂,放入蒜蓉鸡精搅拌均匀即可

酱茄子的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:52:52