呛土豆丝
特别推荐给喜欢麻辣的朋友们
因为这里面既有花椒又有辣椒
真的是很不错
是爽口的小菜呢
呛土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘
步骤2
加盐 味精 香油 先不要拌
步骤3
青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上
步骤4
锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上
步骤5
出锅装盘，就可以愉快的享用这道菜啦呛土豆丝的烹饪技巧
推荐给喜欢麻辣的朋友们