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苦瓜虽味苦,但其清热作用很强,其中苦瓜具有降低血糖、排毒的作用。木耳清胃涤肠、防癌抗癌、减少血液凝块,预防血栓等病的作用。此汤在夏季食用,清热解毒。但苦瓜性寒凉,熬汤时多加几片姜片,能起到中和作用
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
苦瓜熟烂即可,长时间熬煮易变黄。
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