红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
准备一块五花肉备用。切大约1*2cm左右滴块。
步骤2
准备一个干净滴大勺放入清水，放入切好的五花肉、大料、姜、葱、料酒。
步骤3
开锅5分钟后，捞出备用
步骤4
准备一个干净滴大勺，烧开锅放入少量油
步骤5
倒入十三香、白糖、酱油翻炒
步骤6
倒入备用滴五花肉
步骤7
翻炒五花肉上色
步骤8
倒入清水，水度高出五花肉1-2cm即可，放入炖肉包！之后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢顿1个小时左右
步骤9
先把盘中摆入生菜，生菜可以吸收油滴成分。之后倒入五花肉！入口即化滴五花肉就好了。