肉末冬笋烧麦
肉末冬笋烧麦的做法
步骤1
准备食材:肉末（一定要夹心肉带肥的那种，这样有汤汁）、冬笋、饺子皮
步骤2
冬笋切丁
步骤3
饺子皮擀大
步骤4
冬笋丁放肉末中，放盐和味精搅拌均匀
步骤5
饺子皮放手心，放入搅拌好的馅
步骤6
手慢慢握拳收口，挤压一下口子收紧
步骤7
一个烧麦完成
步骤8
同样手法包好其他烧麦
步骤9
包好的烧麦
步骤10
上笼蒸，水开10分钟
步骤11
蒸好的烧麦，皮薄透亮、汤汁鲜美、肉香笋脆
步骤12
咬一口冬笋脆嫩、肉香扑鼻
步骤13
自己动手，丰衣足食