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诗文 凉拌豆芽
释义

凉拌豆芽

之前跟朋友一起上班的时候经常做,简单又好吃

凉拌豆芽的用料

绿豆芽 250g 红辣椒 100g(不吃辣可以买大的辣椒)
盐 适量 酱油 适量
醋 喜欢可以多加点 辣椒面 适量(不吃辣可不放)
大蒜 1颗 油 适量

凉拌豆芽的做法

步骤1

准备好食材。红辣椒切丝,蒜剁成泥。豆芽洗干净,锅中烧水,水开放豆芽,一分钟左右捞起来过冷水,辣椒也放进开水烫一分钟捞起来过水。

步骤2

捞起豆芽和辣椒,水分挤一下放到碗里。接下来放调料,盐,酱油,醋,辣椒面,蒜泥在最后放。锅中热一点油,油热了浇在上面。拌匀就可以啦。说着说着又想吃了

步骤3

顺便再说一下,喜欢吃蔬菜的朋友,也可以过一下开水一起凉拌哦

凉拌豆芽的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:16:07