煎饺

煎饺的用料

步骤1

先把芹菜和小葱切成碎末，然后把五花肉加入一颗鸡蛋清剁成肉末，然后和芹菜小葱放入一个碗中，加入适量得盐和十三香，然后把八角等各种香料和姜蒜末放入热油中炒，然后将做好的香油倒入碗中，和馅一起拌匀

步骤2

这是买的现成得饺子皮，如果有耐心可以自己做，皮更薄

步骤3

把饺子捏成自己喜欢的型，撒点干面粉，防止黏在一起

步骤4

然后把饺子放入锅中，沿着锅边倒入香油，盖上盖子，两分钟后记得翻一次饺子

步骤5

最后放入点小葱末，和十三香，起锅装盘。第一次做，有点糊，不过味道超级棒

随便看

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