鸡蛋羹
鸡蛋羹的做法
步骤1
三颗鸡蛋打开，打散鸡蛋。
步骤2
鸡蛋完全打撒后，加入味精、胡椒。
步骤3
加入适量水，三颗鸡蛋大概加入小碗，两碗水。根据水量加盐，依据做汤的量加。然后搅拌均匀，可加入一点油。我用的是橄榄油，也可以加麻油。会让鸡蛋羹更香。
步骤4
鸡蛋蒸十多分钟基本就好了，此时可以用筷子插一下，没有涌出未熟的蛋液就可以。撒上葱花，开吃！