韭菜蘑菇腿炒肉
韭菜蘑菇腿炒肉的做法
步骤1
把肉切成薄片 放入碗中 加入淀粉浆好步骤2
把买来的蘑菇腿用手撕成小片 用清水洗一下。韭菜摘好洗干净 切成三四厘米的小段备用步骤3
锅中加入清水烧开 把掰好的蘑菇腿倒入烧开的水中 三分钟捞出控干水分备用步骤4
锅中放油 （适量） 倒入肉片 葱花 翻炒片刻加入生抽 蚝油
步骤5
加入蘑菇 韭菜 继续翻炒 加入盐 味精 香油 出锅开吃（翻炒时煲锅的话可以试量加入点水）