虾滑
虾滑的做法
步骤1
先把虾去头，去尾，去皮备用
步骤2
注意用刀背将虾仁剁成泥，一定要用刀背否则太烂无法成型。
步骤3
将虾肉顺一个方向搅拌，中间加入鸡蛋、生粉、食盐。
步骤4
好吃的虾滑成功了。
步骤5
点上火锅，开始煮虾滑。
步骤6
煮好的虾滑，好吃，真材实料。