干煸豇豆
节庆期间一定会吃很多肉菜，很容易积食，而豇豆中含有大量的植物纤维，能够促进消化，润肠通便。
干煸豇豆的做法
步骤1
豇豆洗净，随手掰成小段，晾干水分。
步骤2
干红辣椒洗净浮尘晾干水分，蒜瓣全都切成两半，大葱切片待用
步骤3
锅内加适量油，烧热后，放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。
步骤4
煸炒好的豇豆
步骤5
锅中留少许底油，油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味
步骤6
然后加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可