诗文 | 芝麻糖 |
释义 |
芝麻糖下午嘴馋,看家里只有些芝麻, 芝麻糖的做法步骤1 干锅把芝麻炒香放一边,要小火,否则芝麻会糊!步骤2 锅倒少量油(热锅凉油),倒入糖,小火炒,喜欢蜂蜜可以加点蜂蜜!(糖要炒成泛深棕色,成糖稀)步骤3 倒入炒香的芝麻,和糖稀完全混合!步骤4 倒入模具中(没模具的,就倒在干净的案板上)压实(模具底下可以刷一点油,不容易沾)步骤5 在快凉时用刀切成小块!完全冷却后酥脆的芝麻糖就好了!芝麻糖的烹饪技巧油不要太多,熬糖时一定要小火! |
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