诗文 | 多彩珍珠丸子 |
释义 |
多彩珍珠丸子这道菜得到了外婆的青睐,很少觉得有什么菜好吃的外婆对这道菜赞声连连,就算这道菜多繁琐都觉得是值得的,因为外婆喜欢。 多彩珍珠丸子的做法步骤1 糯米提前6个钟头泡发步骤2 香菇胡萝卜切丁备用步骤3 将肉馅放入大碗,加入鸡蛋,料酒,蚝油,香油,生抽,少许盐与香菇胡萝卜,玉米,拌匀备用步骤4 将肉揉成相同大小的丸子,放在沥干水分的糯米上滚一圈,然后用手轻轻将糯米按入肉丸步骤5 放在盘子里,大火蒸10分钟转中火5分钟即可,撒上香葱末即可多彩珍珠丸子的烹饪技巧 |
随便看 |
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