孜然青椒茄子
凭以前吃过的，突发创意的
孜然青椒茄子的做法
步骤1
茄子粗的话先四分，然后切成薄一点片（大约2mm厚）步骤2
长青椒一切两半，然后切一指宽。步骤3
肉切片，锅烧热加四匙油，然后放入花椒八角姜片煸香，放入肉片中火炒至表面无生肉色，加酱油。一直翻炒，至茄子熟透后加入孜然粉拌匀后出锅。孜然青椒茄子的烹饪技巧
盐是否要加，看酱油或生抽咸不咸
| 诗文 | 孜然青椒茄子 |
| 释义 |
孜然青椒茄子凭以前吃过的，突发创意的 孜然青椒茄子的做法步骤1 茄子粗的话先四分，然后切成薄一点片（大约2mm厚）步骤2 长青椒一切两半，然后切一指宽。步骤3 肉切片，锅烧热加四匙油，然后放入花椒八角姜片煸香，放入肉片中火炒至表面无生肉色，加酱油。一直翻炒，至茄子熟透后加入孜然粉拌匀后出锅。孜然青椒茄子的烹饪技巧盐是否要加，看酱油或生抽咸不咸 |
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