西红柿炒蛋盖饭
西红柿含有大量番茄红素，煮熟了吃比生吃更有营养，还能补充维生素C，对健康非常有益的一道菜。可以做成西红柿炒蛋盖饭、也可以是西红柿鸡蛋面，大家可以自由发挥呵！
西红柿炒蛋盖饭的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
西红柿切块，待用
步骤3
锅中放油，加入搅拌过的鸡蛋，调鸡蛋液时少放一点点盐
步骤4
炒熟乘出备用
步骤5
锅中放一小勺油，加入西红柿翻炒，变色后加入适量凉开水，再炒一会
步骤6
西红柿快炒熟时加入炒好的鸡蛋，这时喜欢咸的方点盐入锅、喜欢甜口就加白糖，等待出锅
步骤7
出锅啦，我做的咸的加了葱花
步骤8
把米饭乘入盘中打底，加入炒好的菜，西红柿蛋盖饭就好了。你也可以放在清汤面上一样很美味