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诗文 微波炉版花生牛轧糖
释义

微波炉版花生牛轧糖

在网上学着做的,也是第一次做。儿子出生以后一直母乳喂养,买的奶粉不吃就要坏掉了,所以我用的是儿子的奶粉做的。

牛轧糖的用料

花生,棉花糖,奶粉

牛轧糖的做法

微波炉版花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生,放进微波炉烤熟。我学网上的,往花生里加一点点油,拌匀
微波炉版花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

进微波炉,烤一分钟,拿出来,翻动一下,再放进去烤,我怕烤糊,反复了四次才烤好。
微波炉版花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

烤好的花生,去除红皮,我用的最笨的方法手搓的
微波炉版花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

去好皮的花生用擀面仗压的碎一点
微波炉版花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

棉花糖,放进大碗里。碗里提前刷层油,不然热好的棉花糖会很粘,都粘到碗边上。然后放进微波炉,叮一分钟
微波炉版花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

叮好的棉花糖,拿出来,把奶粉和花生加进去,快速搅拌,这一步太匆忙,没空拍照了。如果还没搅完就干了,就再放进微波炉,热半分钟
微波炉版花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

拌好之后,在案板上撒点奶粉,把牛轧糖压扁,整型。然后装进袋子。放冰箱冷藏。
微波炉版花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

冷藏好了,拿出才切成自己喜欢的大小
微波炉版花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

我切不出方正的形状呢。我想下次在做,可以趁热的时候切好再冷藏。

牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 11:04:51