诗文 | 披萨8寸 |
释义 |
披萨8寸这次做的挺好,特来分享一下! 披萨的做法步骤1 先和面,用温水将酵母融化,加入面粉,黄油奶粉,盐,和面,发酵40-60分钟!根据温度酌情发酵时间!之后将面擀成8寸烤盘大小,用叉子扎上小孔,方便排气,再发酵30分钟,注意保持面饼的水分!步骤2 准备好材料,之后做披萨酱,锅热之后放入适量黄油,黄油融化后倒入洋葱碎,撒上胡椒粉,再加入事先调好的番茄酱加水和盐。炒稠后关火备用!步骤3 芝士刨成丝!100g!步骤4 将再次发酵好的披萨饼刷上披萨酱,撒上50g芝士碎,然后摆放上准备的材料!步骤5 放入预热好的烤箱,250度烤12分钟!步骤6 取出披萨,将剩余的芝士撒上,再烤5分钟!即可!披萨的烹饪技巧 |
随便看 |
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