披萨8寸

这次做的挺好，特来分享一下！

披萨的用料

步骤1

先和面，用温水将酵母融化，加入面粉，黄油奶粉，盐，和面，发酵40-60分钟！根据温度酌情发酵时间！之后将面擀成8寸烤盘大小，用叉子扎上小孔，方便排气，再发酵30分钟，注意保持面饼的水分！

步骤2

准备好材料，之后做披萨酱，锅热之后放入适量黄油，黄油融化后倒入洋葱碎，撒上胡椒粉，再加入事先调好的番茄酱加水和盐。炒稠后关火备用！

步骤3

芝士刨成丝！100g！

步骤4

将再次发酵好的披萨饼刷上披萨酱，撒上50g芝士碎，然后摆放上准备的材料！

步骤5

放入预热好的烤箱，250度烤12分钟！

步骤6

取出披萨，将剩余的芝士撒上，再烤5分钟！即可！

随便看

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