韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼的做法
步骤1
温水和面，和好后可用保鲜膜盖一下，晾半小时。
步骤2
温水泡少许木耳，泡开后切碎。
步骤3
鸡蛋煎好，切碎，与切好的韭菜放一起。
步骤4
将木耳也倒进去。
步骤5
往馅中加入盐、味精和油，把馅搅拌开，调和均匀。
步骤6
把和好的面，揪成小团，用擀面仗擀成薄薄的圆形皮。
步骤7
把调好的馅摊到面皮上。
步骤8
把馅包起来，看起来像包子一样。
步骤9
把包好的馅按平。
步骤10
馅饼包好后，准备入油锅，煎5到10分钟，出锅。
步骤11
馅饼制作完成。韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧
用料比例，可根据自己的喜好。