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诗文 野生冬笋炒肉片
释义

野生冬笋炒肉片

从小就爱吃山上的冬笋,我本人瘦,自以为冬笋会刮油水,所以我选择了自家的菜籽油,冬笋如炒腊肉就更好吃,不仅炒的好吃,煲鸡汤都很不错的

野生冬笋炒肉片的用料

五花肉 200g 野生冬笋 500g
辣椒 15g 蒜苗 10g
姜 3块 生抽 1勺
盐 1勺 耗油 1勺
自家菜油 1勺

野生冬笋炒肉片的做法

野生冬笋炒肉片的做法图解1

步骤1

准备好的材料
野生冬笋炒肉片的做法图解2

步骤2

冬笋剥皮后切片,五花肉也切片
野生冬笋炒肉片的做法图解3

步骤3

放菜籽油烧红,放五花肉,再放姜,辣椒,蒜苗头,少许盐(我喜欢辣椒是有味道的)
野生冬笋炒肉片的做法图解4

步骤4

放冬笋与肉一起炒,炒至熟,
野生冬笋炒肉片的做法图解5

步骤5

放生抽,耗油,盐,翻炒,起锅

野生冬笋炒肉片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:44:41