两人份煎牛排炸薯条
黑胡椒酱用的是李锦记的
两人份煎牛排炸薯条的做法
步骤1
将鲜牛肉洗净，放入塑料袋内，避免拍打时，水滴乱溅，用刀背将牛肉拍松，使其更容易入味
步骤2
拍打后的牛肉放入盘子中，撒上黑胡椒粉，可凭个人喜好，放入适量的盐
步骤3
将撒好佐料的牛肉放入红酒内，浸泡，使其入味啊，浸泡时间为30分钟，可凭自己喜好，缩短时间或延长浸泡时间
步骤4
我用的是这个，超市里面买的，不贵
步骤5
洋葱切碎备用，有点辣眼睛，
步骤6
将油烧热，洋葱爆香
步骤7
火不要太大，小火就好，将牛肉放入锅中，待一面煎好，再翻面
步骤8
买了一个超大的土豆，将其切块，之后切成条状，水烧开，放入薯条煮熟
步骤9
油烧热，转小火，放入薯条，油温太高，薯条容易糊
步骤10
牛排熟至自己喜欢的程度就可以出锅了，在出锅之前撒上黑胡椒酱，当当当当！美味的牛排就出锅啦