【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉
华丽上班族的懒作法，混搭乱炖，简单快速又美味健康。
芸豆番茄面筋肉的做法
步骤1
晒料。（记得拍照不容易啊！）
步骤2
四季豆去筋切斜段。番茄切滚刀块。面筋切小块。五花肉切方块。
步骤3
小炖锅中一碗清水，放入四季豆、鸡精煮沸。
步骤4
起油锅，爆炒番茄，加适量清水出汁。
步骤5
四季豆煮断青后，放入五花肉同煮。
步骤6
煮好的番茄连汁倒入小锅，中小火慢炖5分钟左右。
步骤7
最后加入面筋，炖至收汁即可。芸豆番茄面筋肉的烹饪技巧
如素食，不加肉即可。煮四季豆的同时可以炒番茄。我一般做的菜都是2-3人量。