素酱面

步骤1

菠菜过沸水，捞出后切段摆盘。电饼铛抹上油，蘑菇切片放上，可在蘑菇上撒点儿自己喜欢的调料，熟后摆盘。鸡蛋也用电饼铛煎好待用。

步骤2

然后将土豆，胡萝卜切丁。锅里放油，将土豆胡萝卜放入炒，之后放入辣椒酱，炒干后，加水，再放盐，少量酱油，醋，孜然，煮一会儿。酱汁就完成啦！(不要放水太多，否则太稀)

步骤3

把面条煮好，放入摆盘中，然后浇酱汁，最后放上鸡蛋。开吃吧！