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诗文 肉丁炒外婆菜
释义

肉丁炒外婆菜


很幸运得到王栏树提供的预制菜套餐试用,套餐里面包含了六包产品,每包产品都是已经搭配好了的半成品,只要稍微加工一下即可食用,即使是零厨艺的人,只要拿到这份套餐都可以做出一顿美味的菜肴。外婆菜是我在湘菜馆里吃饭时必点的菜肴,它的味道非常棒,收到的这包外婆菜只要炒一下就可以吃了,但家里的孩子喜欢吃肉,为了让这道菜的味道更突出,我特意加了猪肉与它一起炒,味道确实太棒了。

肉丁炒外婆菜的用料

猪肉 200g 外婆菜 250g
红辣椒 1条 青辣椒 1条
盐 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 蒜 适量
清水 适量 白糖 适量

肉丁炒外婆菜的做法

肉丁炒外婆菜的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
肉丁炒外婆菜的做法图解2

步骤2

将王栏树外婆菜倒出到容器里备用
肉丁炒外婆菜的做法图解3

步骤3

猪肉洗干净切丁,肥肉和瘦肉分开
肉丁炒外婆菜的做法图解4

步骤4

瘦肉丁放进容器里加入盐、料酒和胡椒粉拌匀腌半小时
肉丁炒外婆菜的做法图解5

步骤5

青红辣椒洗干净去籽后切丁
肉丁炒外婆菜的做法图解6

步骤6

热锅淋油将肥肉丁倒进去爆至金黄,加入拍扁的适量蒜
肉丁炒外婆菜的做法图解7

步骤7

将瘦肉丁倒进锅里炒至颜色变白
肉丁炒外婆菜的做法图解8

步骤8

倒入外婆菜和适量清水匀
肉丁炒外婆菜的做法图解9

步骤9

最后倒入青红辣椒丁,大火炒三分钟
肉丁炒外婆菜的做法图解10

步骤10

加入适量白糖炒匀即可

肉丁炒外婆菜的烹饪技巧

1、王栏树外婆菜的味道带点辣和咸鲜的 2、王栏树外婆菜不加任何调料或材料之类直接炒也很好吃 3、如果用肉类跟外婆菜一起炒最好先用调料将肉腌一下比较入味 4、在加入王栏树外婆菜后在炒的过程中无需加入任何的调料 5、最后加些糖可以让这道菜的口感更加鲜美

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更新时间:2024/12/25 14:10:31